Rechnen mit Kohlenhydraten

Du bist unsicher beim Berechnen von Lebensmitteln oder Dir macht der mathematische Aspekt beim Ermitteln von BE bzw. KE Probleme? Tobias erklärt im Video, wie man die Kohlenhydrate (g KH) für ein konkretes Nahrungsmittel richtig berechnet und die Angaben anschliessend in BE (Broteinheiten) oder KE (Kohlenhydrateinheiten) übersetzt.

Weiterführende Informationen

Im Buch "Diabetes Typ 1 - Basics, Anleitungen und Tipps für Diabetiker" hat unser Autor Tobias Sessler die Betrachtung von Lebensmitteln besonders ausführlich dargestellt. Neben der Berechnung von Kohlenhydraten und der Übersetzung in die Hilfseinheiten BE bzw. KE werden beispielsweise auch die Handhabung von Fetten und Proteinen mit der FPE (Fett-Protein-Einheit) oder das richtige Lesen von Verpackungsangaben anschaulich vermittelt.